Томат — король огорода
Томат (Solanum lycopersicum) — один из самых популярных овощей в мире. В России помидор занимает первое место по площади посевов среди овощных культур. Вырастить хороший урожай томатов — задача, требующая знания агротехники, но решаемая даже для начинающих огородников.
Выбор сорта
Томаты делятся на детерминантные (ограниченного роста, до 70 см, подходят для открытого грунта) и индетерминантные (неограниченного роста, до 2+ м, для теплиц). Также важна устойчивость к болезням, сроки созревания, назначение (салатные, для заготовок, черри).
Рассадный метод
Томаты выращивают через рассаду: семена высевают за 55–65 дней до высадки в грунт.
- Семена замачивают в тёплой воде или растворе стимулятора роста 12–24 часа.
- Высевают в смесь (торф:перегной:песок) на глубину 1–1,5 см.
- До появления всходов (+25°C) накрывают плёнкой.
- Пикировка — пересадка в отдельные стаканчики — при появлении 2-го настоящего листа.
Посадка в грунт
Высаживают после окончания заморозков (Подмосковье — середина–конец мая). Схема: 50–60 × 40–60 см. Заглубляют до первых листьев — из закопанного стебля образуются дополнительные корни. Устанавливают опоры (колышки, шпалеры).
Уход: пасынкование
Пасынкование — удаление боковых побегов (пасынков) в пазухах листьев. Без пасынкования растение «уходит» в листовую массу, урожай снижается. Детерминантные сорта пасынкуют меньше, индетерминантные — регулярно, оставляя 1–2 стебля.
Болезни и вредители
Главная угроза — фитофтора (Phytophthora infestans): тёмные пятна на листьях и плодах. Профилактика: хорошая вентиляция, полив под корень, медьсодержащие фунгициды. Вредители: белокрылка, тля, совка.