Сколько рыбы ловит человечество
Каждый год человечество извлекает из водоёмов колоссальное количество живых организмов. По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), мировой вылов дикой рыбы и морепродуктов составляет около 78–82 млн тонн в год. Плюс аквакультура — ещё 90+ млн тонн. Итого человечество производит около 180 млн тонн водных биоресурсов ежегодно.
Крупнейшие рыболовные державы
- Китай — 12–15 млн тонн (включая подозрения в занижении данных)
- Индонезия — 6–7 млн тонн
- Перу — 4–8 млн тонн (колебания из-за Эль-Ниньо)
- Индия — 5–6 млн тонн
- Россия — 4,5–5 млн тонн
- США — 4–5 млн тонн
- Норвегия — 2,5–3 млн тонн
Топ промысловых видов
Самые массовые виды по мировому улову:
- Анчоус перуанский — 4–8 млн тонн (для рыбной муки и рыбьего жира)
- Минтай (Theragra chalcogramma) — 3–4 млн тонн (главный объект в Тихом океане, основа рыбных палочек)
- Скипджак (полосатый тунец) — 2,5–3 млн тонн (консервы)
- Сельдь атлантическая — 1,5–2 млн тонн
- Мойва — 1–2 млн тонн
- Треска — 0,8–1 млн тонн (исторически выше — перелов XIX–XX вв.)
Динамика вылова
Мировой вылов быстро рос до 1990-х: в 1950 году — 20 млн тонн, к 1996 году достиг пика — 86 млн тонн. С тех пор — стагнация и небольшое снижение. Причина: большинство промысловых запасов на пределе устойчивости. ФАО оценивает: 35% промысловых запасов Мирового океана вылавливается сверх биологически безопасного уровня.
Роль рыбы в питании
Рыба и морепродукты обеспечивают около 17% мирового потребления животного белка. Для 1 млрд человек (прибрежные и островные народы) рыба — основной источник белка. В Японии потребление рыбы — 50+ кг/чел/год, в России — около 22 кг/чел/год (ниже рекомендованного медициной минимума в 22–25 кг).