☕Напитки на основе эспрессо
Ристретто (ristretto): 15-20 мл, экстракция 15-20 сек, более концентрированный. Лунго (lungo): 60-90 мл, 40-60 сек, водянистый. Капучино: 1/3 эспрессо + 1/3 молоко + 1/3 пена (150-180 мл). Латте: больше молока (200-250 мл), тонкий слой пены. Флэт уайт: двойной эспрессо + микропена (150 мл). Американо: эспрессо + горячая вода (не фильтр-кофе!).
📖6 мин чтения📊Уровень 8📅19 февраля 2026 г.
🗺️ Mind Map
Загрузка карты...
❓Часто задаваемые вопросы
Напитки на основе эспрессо — это тема о правилах, механизмах и практиках в своей области. Она помогает понять, как принимаются решения и к каким последствиям они приводят.