🩸Железо
Гемоглобин (транспорт O₂), миоглобин, ферменты. Гемовое (мясо) усваивается лучше, чем негемовое (растения). Дефицит: анемия. RDA: 18 мг (жен), 8 мг (муж). Витамин C улучшает усвоение.
📖6 мин чтения📊Уровень 7📅19 февраля 2026 г.
🗺️ Mind Map
Загрузка карты...
❓Часто задаваемые вопросы
Железо — это тема о правилах, механизмах и практиках в своей области. Она помогает понять, как принимаются решения и к каким последствиям они приводят.